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Notre Histoire

Face à la Méditerranée, Le 3e Restaurant offre une parenthèse de douceur entre ciel et mer. Depuis la terrasse baignée de lumière, la vue panoramique sur la baie de Nice crée un décor idéal pour savourer une cuisine orchestrée avec passion par le Chef Sébastien Roux, récompensé de deux toques par le guide Gault&Millau. Profondément ancrée dans les richesses de la Riviera, elle en célèbre les saisons avec justesse et poésie, dans une partition fraîche et aromatique.

MENU

Quand simplicité rime avec authenticité et respect des saisons, c’est l’expression de la cuisine
du Restaurant le 3e.
La carte s’enrichit au fil des saisons des saveurs locales, mettant en valeur l’authenticité des meilleurs produits avec grand respect et simplicité.

Une cuisine d’émotions au cœur de la Promenade des Anglais
Chef Sébastien Roux propose une approche personnelle et élégante, où chaque plat est pensé comme un moment d’émotion. Fort d’une expérience acquise dans des établissements de renom, il a choisi Nice pour s’installer durablement et puiser son inspiration dans la diversité des produits locaux, entre mer et collines.

Chef Sébastien Roux

Evènements d’exception

Un lieu idéal pour vos moments à partager

Déjeuner confidentiel, dîner d’affaires, afterwork, anniversaire, repas de famille… Quelle que soit l’occasion, notre restaurant vous accueille dans un cadre chaleureux avec vue sur la Méditerranée.

Notre équipe est à votre écoute pour créer une expérience sur mesure, adaptée à vos envies et à l’ambiance recherchée. D’autres demandes spécifiques ? N’hésitez pas à nous les préciser : nous nous adaptons à chaque événement.

Capacité : jusqu’à 35 personnes
Privatisation possible sur demande